El Astruiano es un idioma que deriva originalmente desde el Latín. Se empleaba por el Reino Asturiano hasta que fue conquistó por el Reino Leonés. Sin embargo, aunque el poder de esta región se había cambiado de lugares, el idioma se quedaba en su desarollo dentro de la población que se quedaba en el norte.

Este fenómeno del desarollo de un idioma se ve en varios dialectos por la Península Ibérica. Lo que pasa es que aunque hay un cambio de poder sobre una región, la gente no se mueve, y sigue desarollando sus propios dialectos, costumbres y idiomas mientras que son influyidos por la cultura del nuevo poder. Esto es lo que pasó en Asturias, por que todavía hoy en día el Bable Asturiano se habla por las calles, el gobierno y es obligatorio que se enseñe en las escuelas.

Los primeros documentos legales de la región se escribieron en el Bable Asturiano como el Fuero Juzgo en el siglo XIII . También había un gran movimiento de la literatura asturiana que empezó en el siglo XVII con escritores prominentes como Antón González Reguera. Pero, se puede decir que uno de las personas más importantes en la historia del Asturiano es Gaspar Melchor de Jovellanos. Fue él quien encabezó el movimiento de establecer el Asturiano como un idioma oficial con un dicccionario y unas normas gramaticales oficiales.