Cuando se habla de los textos maestrales en que se encuentra el LV, siempre se menciona el Appendix Probi como el mejor ejemplo de dichos textos.  El Appendix Probi, escrito en el siglo VI o VII por un maestro.  En tal documento, sale una lista de 227 errores comunes de los alumnos de Probus.  Los preceden una lista correspondiente de las formas correctas de las palabras.  De este documento, hemos comprobado muchos rasgos lingüísticos del LV.  Algunos incluyen la neutralización común de la [u] a la [o], la monotongación, la elisión de sílabas átonas, y la palatización de sonidos velares al final de sílaba.